Procesamiento de granos de cacao

El grano de cacao o cacao también se llama cacao en grano o cacao. Es la semilla seca y completamente fermentada de Theobroma cacao, de la cual se pueden extraer los sólidos de cacao y la manteca de cacao.

Beneficios para la salud del consumo de granos de cacao orgánicos crudos

El cacao crudo o cacao se elabora prensando en frío los granos de cacao crudo, lo que garantiza que no se pierdan nutrientes por el tratamiento térmico.

• Combate la fatiga. Si levantarse por la mañana no es lo tuyo y necesitas un poco de ayuda en el departamento de energía, prueba este batido de calabacín con chocolate adaptógeno, ¡con tres cucharadas colmadas de cacao crudo para que te pongas en marcha!
• Mejora el estado de ánimo y equilibra los cambios de humor: el cacao contiene anandamida, a veces denominada molécula de la felicidad, que se une a los receptores de cannabinoides en el cerebro creando una sensación de tranquilidad y felicidad. El consumo de cacao no solo mejorará su bienestar, sino que también combatirá los cambios de humor al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro.
• Hace que su piel brille: Los granos de cacao o cacao en polvo (Cacao) son increíbles para una piel vibrante y saludable porque contienen flavonoides que funcionan para aumentar el flujo sanguíneo a la superficie de la piel. Este aumento del flujo sanguíneo promoverá la regeneración celular que es necesaria para una piel radiante.
• Previene el envejecimiento prematuro: ¡Esto se debe a los antioxidantes en el cacao que protegen estas células de la destrucción avanzada y ayudan a que esta piel se sienta saludable y joven por más tiempo!
• Combate la caries dental:
• Mejora la digestión: rico en fibra dietética y magnesio, comer cacao crudo regularmente evitará el estreñimiento y, en general, mejorará su salud digestiva.
• Mejora la función cognitiva
• Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares: los niveles altos de colesterol pueden aumentar significativamente las posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón. Afortunadamente, el cacao crudo puede reducir el LDL, o colesterol malo, y aumentar el HDL, el colesterol bueno. Esto se debe a las cantidades extremadamente altas de antioxidantes que se encuentran en el cacao. Esto protege a las lipoproteínas de la oxidación o de la reacción con los radicales libres.
• Fuente saludable de grasas

Orgánico Poder del cacao

Este es un producto increíble para tener: es ideal para hornear y hacer postres. Espolvoree este cacao en polvo de primer nivel sobre cualquier fruta, nueces, postres o refrigerios dulces como panqueques, galletas, pasteles y mucho más. ¡Un éxito instantáneo de chocolate!

Crudo Orgánico Cacao Polvo

Este polvo de cacao es 100% orgánico y completamente crudo, conservando toda su abundante nutritividad. Es un gran ingrediente sabroso y saludable para agregar a pasteles, dulces, gachas, ensaladas de frutas y postres. ¡El chocolate más saludable es el camino a seguir!