Traitement des fèves de cacao

La fève de cacao ou cacao est aussi appelée fève de cacao ou cacao. C'est la graine séchée et entièrement fermentée de Theobroma cacao, à partir de laquelle les solides de cacao et le beurre de cacao peuvent être extraits.

Avantages pour la santé de la consommation de fèves de cacao biologiques crues

Le cacao cru ou cacao est fabriqué en pressant à froid des fèves de cacao crues garantissant qu'aucun nutriment n'est perdu par le traitement thermique.

• Combat la fatigue. Si se lever le matin n'est pas votre truc et que vous avez besoin d'un peu d'aide dans le domaine de l'énergie, essayez ce smoothie adaptogène au chocolat et aux courgettes, avec trois grosses cuillères à soupe de cacao cru pour vous faire bouger !
• Améliore l'humeur et équilibre les sautes d'humeur : Le cacao contient de l'anandamide, parfois appelée la molécule du bonheur, qui se lie aux récepteurs cannabinoïdes du cerveau, créant un sentiment de bien-être et de bonheur. Non seulement la consommation de cacao améliorera votre bien-être, mais elle combattra également les sautes d'humeur en augmentant les niveaux de sérotonine dans le cerveau.
• Rend votre peau éclatante : les fèves de cacao ou la poudre de cacao (cacao) sont incroyables pour une peau saine et éclatante, car elles contiennent des flavonoïdes qui agissent pour augmenter le flux sanguin vers la surface de la peau. Cette augmentation du flux sanguin favorisera la régénération cellulaire qui est nécessaire pour une peau éclatante.
• Empêche le vieillissement prématuré : cela est dû aux antioxydants contenus dans le cacao qui protègent ces cellules de la destruction avancée et aident cette peau à se sentir saine et jeune plus longtemps !
• Combat la carie dentaire :
• Améliore la digestion : Riche en fibres alimentaires et en magnésium, la consommation régulière de cacao cru préviendra la constipation et améliorera globalement votre santé digestive.
• Améliore la fonction cognitive
• Réduit le risque de maladie cardiovasculaire : Un taux de cholestérol élevé peut augmenter considérablement les risques de développer une maladie cardiaque. Heureusement, le cacao cru peut réduire le LDL, ou mauvais cholestérol, et augmenter le HDL, le bon cholestérol. Cela est dû aux quantités extrêmement élevées d'antioxydants présents dans le cacao. Cela protège les lipoprotéines de l'oxydation ou de la réaction avec les radicaux libres.
• Source saine de graisses

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C'est un produit incroyable à avoir : il est idéal pour la cuisson et la préparation de desserts. Saupoudrez cette poudre de cacao de qualité supérieure sur tous les fruits, noix, desserts ou collations sucrées comme les crêpes, les biscuits, les gâteaux et bien plus encore. Un coup de chocolat instantané!

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Cette poudre de cacao est 100% biologique et entièrement crue, conservant toute sa richesse nutritive. C'est un excellent ingrédient savoureux et sain à ajouter aux gâteaux, aux friandises, au porridge, aux salades de fruits et aux desserts. Un chocolat plus sain est la voie à suivre !